슈가크레프트

# 강좌소개
영국에서 개발한 설탕공예는 설탕가루일 슈가파우더를 사용하여 케익을 만들고 인형, 꽃, 소품등으로 꾸며 생일, 돌찬치, 프로포즈와 같은 특별한 날 선물을 만들어 줄 수 있는 수업으로 설탕이 방부제 역활을 하여 영구적으로 보존되며 섭취할 수 있어 새로운 디자인판매사업으로 각광받고 있습니다

급수 및 단계 수강료 커리큘럼
2급기초130,000 * 기본 슈가 페이스트, 플라워 슈가
    페이스트 레시피 및 이론
1. 슈가머핀 만들기 2개
2. 슈가 구두케익 - 0호
3. 반입체 캐릭터 케익 - 1호
심화 1. 입체 곰돌이 모델링 케익 - 0호
2. 이기신발 2단 패치워크 케익 - 0호, 2호
3. 로즈케익 - 손으로 직접 만드는 장미 - 1호
사범 1. 드레스 인형 돌케익
2. 주름커버 올드로즈 - 2호
3.사람 모델링 - 1호
창작 창작품
1급지도
사범1
(플라워)		 1. 카네이션
2. 프리지아
3. 백합
4. 모란  폼 or 화분
지도
사범2
(플라워)		 1. 양귀비
2. 패럿튤립
3. 미니장미, 큰 장미
4. 창작작품   폼 or 화분
 연구반 1  1. 마블링 커버링
2. 볼륨커버링
3. 사람모델링
4. 미니어쳐 (1호 * 2)
 연구반 2  1. 아이싱쿠키 (3개)
2. 브러쉬임브로이더리
3. 스텐실
4. 런아웃
5. 코넬리기법 (1호 * 2)
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